普茶料理・・と聞いてピンときますか？

今日は私が１週間に一度お世話になってた（英語を話してもらっていた）
Danさんがカリフォルニアに戻るのでお別れ会・・
そして彼は完全なるベジタリアンなので・・
今回はこちらの普茶料理になったんですが・・
ここよ～と言われて・・普茶料理ってなんぞや・・と調べたところ
江戸の初期に中国から伝わった明風の精進料理・・
以下お店の説明書きより・・

『普茶の名称は普く衆に茶を供するの意。赴茶（茶に赴く）の意があり
禅門の茶礼儀式法要の行事が終わった後、全山の僧が一堂に会し茶を喫し
意見交換協議の後、作法に従って出されるご馳走が普茶でございます。
古くから法事と深く関わりのあるお料理でございます。』

と書かれてました。

今回は大阪の阪口楼さんに行ってきました。

http://r.gnavi.co.jp/c823900/

毎月お料理が変わるみたいで・・
お肉お魚などは一切使っていなくても・・とってもいろんな味が楽しめて
とても美味しかったです！！
お部屋からはお庭の緑が見えて・・お写真は一部です。



そしてDanさんは今年の２月頃からでしたか・・
週に１度会って・・私のめちゃくちゃの英語を聞いてくれて・・
いろんなお話しを聞かせてくれました。
彼は芸術家でご自分で絵を描いています。その絵もとても素敵で
奥様と自主出版もされてます。

この２カ月はもう帰るということで日本各地いろんなところを
廻って・・屋久島・奄美大島・青森ねぶた・岐阜？などなど・・
そして何回かに分けて四国八十八か所もまわられまして・・
あと～～あちこちの美術館など・・私も行ったことないところに行っては
いろいろお話し聞くのが楽しかったです！！

ありがとうございます。
ということで最後に記念撮影～


これからも引き続き英語がんばってお勉強します＾＾

Mahalo nui loa