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Hālau O Ka`ohākahikinaonāpuakukui・・ yokoのblog・・ 西宮北口・大阪茨木でフラスタジオ開講中。 Hula以外のこともぼちぼちひとりごと~
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2017/12/16 (Sat)
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2010/09/05 (Sun)
普茶料理・・と聞いてピンときますか?

今日は私が1週間に一度お世話になってた(英語を話してもらっていた)
Danさんがカリフォルニアに戻るのでお別れ会・・
そして彼は完全なるベジタリアンなので・・
今回はこちらの普茶料理になったんですが・・
ここよ~と言われて・・普茶料理ってなんぞや・・と調べたところ
江戸の初期に中国から伝わった明風の精進料理・・
以下お店の説明書きより・・

『普茶の名称は普く衆に茶を供するの意。赴茶(茶に赴く)の意があり
禅門の茶礼儀式法要の行事が終わった後、全山の僧が一堂に会し茶を喫し
意見交換協議の後、作法に従って出されるご馳走が普茶でございます。
古くから法事と深く関わりのあるお料理でございます。』

と書かれてました。

今回は大阪の阪口楼さんに行ってきました。

http://r.gnavi.co.jp/c823900/

毎月お料理が変わるみたいで・・
お肉お魚などは一切使っていなくても・・とってもいろんな味が楽しめて
とても美味しかったです!!
お部屋からはお庭の緑が見えて・・お写真は一部です。



そしてDanさんは今年の2月頃からでしたか・・
週に1度会って・・私のめちゃくちゃの英語を聞いてくれて・・
いろんなお話しを聞かせてくれました。
彼は芸術家でご自分で絵を描いています。その絵もとても素敵で
奥様と自主出版もされてます。

この2カ月はもう帰るということで日本各地いろんなところを
廻って・・屋久島・奄美大島・青森ねぶた・岐阜?などなど・・
そして何回かに分けて四国八十八か所もまわられまして・・
あと~~あちこちの美術館など・・私も行ったことないところに行っては
いろいろお話し聞くのが楽しかったです!!

ありがとうございます。
ということで最後に記念撮影~


これからも引き続き英語がんばってお勉強します^^

Mahalo nui loa

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yoko
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女性
自己紹介:
興味あることは沢山ありますが・・
ここではHula夢に向かってる・・
ボチボチ日記と
ひとりごとを主に・・
西宮北口・大阪茨木でフラスタジオ開講中~
Yoko Nishimura

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